PUDIM DE LEITE CONDENSADO.

PREPARO.

1LATA DE LEITE CONDENSADO.
2 LATAS DE LEITE COMUM.
4 OVOS INTEIROS.
1 COLHER DE (SOPA) DE AMIDO DE MILHO.

Preparo.

Bata tudo no liquidificador.
Caramelize uma forma com ..
1x. de açucar e 1x. de água.
deixe ferver até dar o ponto de calda.
Leve para assar em banho Maria no fogão.( até cozinhar enfiar palito pra testar).
Se quiser pode colocar no micro ondas com forma própria.(por 12min)

SOPÃO DE FEIJÃO

RECEITA

1x.de (chá) de feijão cozido.
1/2 maço de couve picado fino.
macarrão quebradinho á gosto.
Cebola,alho e cheiro-verde para temperar.
1tablete de caldo de carne maggi.
1/2 litro de água fervente.
Um pouquinho de óleo ou azeite para o tempero.
PREPARO

Bata o feijão o liquidificador com um pouquinho de água.
Na panela coloque o óleo,cebola e alho e doure.
Jogue o feijão coloque a água e deixe ferver.
Coloque a couve e o caldo maggi.
Ferva para engrossar.
(opcional batata,cenoura e outros.)

BOM APETITE.

SALADA QUENTE DE BATATA

RECEITA.

1K.DE BATATA DESCASCADAS E CORTADA EM RODELAS.
1/2X.(CHÁ) DE TOUCINHO DEFUMADO PICADO.(50GRS.).
1 CEBOLA RALADA.
11/2 TABLETES DE CARNE DISSOLVIDA EM 1X.(CHÁ) DE ÁGUA FERVENTE.
3 COLHERES DE (SOPA) DE VINAGRE.
2 COLHERES DE (SOPA) DE CHEIRO-VERDE.
ORÉGANO Á GOSTO.

PREPARO.

COZINHE AS BATATAS NO VAPOR POR 30MIN. OU ATÉ FICAREM MACIAS.

ENQUANTO ISSO FRITE O TOUCINHO NA SUA PRÓPRIA GORDURA.
JUNTE A CEBOLA E MEXA ATÉ DOURAR.
ACRESCENTE O CALDO E COZINHE ATÉ EM FOGO BRANDO POR ALGUNS MIN.
TEMPERE COM O VINAGRE E O ORÉGANO.
QUANDO A BATATA ESTIVER COZIDA COLOQUE NA SALADEIRA E DESPEJE O MOLHO POR CIMA.
MISTURE BEM POLVILHE O CHEIRO VERDE.
SIRVA AINDA QUENTE.

BOM APETITE.


2

Broinhas de fubá.

INGREDIENTES.

300grs. de fubá.
1k. de farinha de trigo.
1/2 litro de leite.
4ovos.
1colher de erva-doce.
100grs. de margarina.
1colher de (chá) de sal.
100grs. de fermento fresco.

PREPARO.

Dissolva o fermento no sal,misture tudo sove bem a massa cubra com um pano deixe crescer dobrar de volume.
faça bolinhas e asse.

BOM APETITE.

PANDELÓ DE MAÇÃ.

PREPARO

2x.(chá) de farinha de trigo.
2x.(chá) de açucar.
1x.(chá) de leite quente.
4ovos.
1colher de (sopa) de fermento.

PREPARO

Bata o açucar com as gemas,depois coloque o leite quente.
Misture bem coloque a farinha aos poucos,o fermento e as claras em neve.
leve para assar em forno 180°.(por +ou -30min.).

CREME


faça um creme com
1lata de leite condensado.
1colher de essência de baunilha.
1/2litro de leite.
2 colheres de (sopa) de amido de milho.
LEVE AO FOGO ATÉ ENGROSSAR.


COBERTURA.

suco de laranja natural (+ou -)5laranjas.
Açucar á gosto.
2colheres de amido de milho.
LEVE AO FOGO PARA ENGROSSAR.

MONTAGEM.

Depois do bolo assado coloque o creme de leite condensado por cima.
Fatias de maça bem finas.
E por último o creme de laranja.
Leve para gelar.


BOM APETITE.

PORPETA FÁCIL.

RECEITA
1k.DE CARNE MOÍDA(PATINHO).
1PÃOZINHO AMANHECIDO.
1OVO.
CEBOLA,ALHO,CHEIRO VERDE A VONTADE.

PREPARO
Umedeça o pão.
Misture tudo,faça bolinhas.
Coloque no molho de sua preferência.
Deixe cozinhar por 1/2hora.
Se for panela de pressão,15min.

BOM APETITE.

BOLO DE FRUTAS

RECEITA

11/4de x.(chá)de farinha de trigo.
11/4de x.(chá)de açucar.
1colher de fermento.
3/4de x.(chá)de manteiga.
4ovos.
frutas cristalizadas
uvas passas
cerejas
raspas de limão

PREPARO

Bata o açucar com a margarina,depois coloque os ovos um a um.Bata bem
Misture a farinha ,bata.
Coloque as frutas e as raspas de limão por ultimo o fermento,mexa bem e asse.
forno 150º,por 20min.depois passe para 180°.
Até ficar dourado.
Jogue por cima calda de chocolate ou açucar de confeiteiro.(opcional).

BOM APETITE.